Горещи новини

Рецепта за деня: Свински ребра с пикантен сос

-9:20-Razloginfo.com

Необходими продукти:

700 г. свински ребра

1 дафинов лист

2 зърна карамфил

1 домат

1/ 2 гл. лук

1 к. л. нарязан на ситно джинджифил

1 люто чушле

1/ 4 червена чушка

3 сушени чушки

2 ск. чесън

зехтин

1 с. л. сос Уорчестър

1 с. л. горчица

1 ч. л. червен пипер



Начин на приготвяне:

  • Ребрата се пържат до златисто в малко мазнина заедно с дафиновия лист и карамфила.
  • В отделен съд се запържват нарязаните на едро лук, чесън, червена чушка и чушлето.
  • След това се добавя джинджифила, нарязания домат и сушените чушки.
  • След като зелечуците се запържат се добавя 1 чаша вода и се оставя да къкри на тих огън около 15- 20 минути.
  • Получената смес се пасира заедно с горчицата, червения пипер, соса Уорчестър и се добавя към ребрата.
  • Прибавя се вода, колкото да се покрият ребрата и се вари на тих огън, докато ястието остане на мазнина.

Източник: Кулинарна палитра

Последвайте ни:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Всички коментари, мнения и твърдения принадлежат на техните автори. Блогът не носи отговорност за преки или косвени вреди от тези коментари, мнения и твърдения.