Необходими продукти:

• • 500 г свинско месо
  • 1.5 кг картофи
  • 1 бр. морков
  • 1 глава лук
  • 1 бр. чушка
  • 1 ч.л. червен пипер
  • магданоз
  • олио
  • сол
  • вода

Начин на приготвяне:

Морковът, лукът, чушката и месото се нарязват. В тиган се слага олио и се запържват изброените съставки.

Обелват се картофите и се нарязват на едри парчета и се слагат в тава. Върху тях се добавят зеленчуците и месото. Поръсват се с червен пипер и сол и се заливат с вода докато покрие картофите.

Пекат се в предварително загрята фурна на 220 С докато не изври водата.

Преди сервиране се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Източник: epicenter.bg