Горещи новини

Рецепта за деня: Чушки с доматен сос

| 9:22

Необходими продукти

  • 10-15 бр. чушки
  • 8-10 бр. домати
  • 6 скилидки чесън
  • магданоз
  • 2 с.л. захар
  • 1 с.л. сол
  • 2 с.л. брашно
  • 1 глава лук
  • 5-6 с.л. олио
  • щипка кимион
  • 1/2 ч.л. черен пипер




Начин на приготвяне

Доматите се настъргват и оставят в една купа. Лука се нарязва и запържва в мазнината в дълбок тиган или тенджера, когато е готов се прибавят вече настърганите домати. Оставя се да ври на бавен огън, докато водата почти изври, не е нужно да е извряла всичката вода, тъй като после соса се сгъстява.

Докато ври се слага нарязания на ситно чесън.

В купичка с малко вода се разбива брашното и бавно се изсипва във соса за да се сгъсти.

Прибавят се подправките и се оставя на слаб котлон да къкри, до готовност. Чушките се опичат на фурна.

Източник: epicenter.bg

Последвайте ни:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Всички коментари, мнения и твърдения принадлежат на техните автори. Блогът не носи отговорност за преки или косвени вреди от тези коментари, мнения и твърдения.

error: Content is protected !!