Горещи новини

Рецепта за деня: Чийзкейк с крема сирене и ягоди

-9:20-Razloginfo.com

Необходими продукти:

За блата:

обикновени бисквити – 200 г
краве масло – 120 г

За крема:
заквасена сметана – 400 г
течна сметана – 200 мл
крема сирене – 200 г
желатин – 15 г
пудра захар – 6 с.л.
ягоди – 300 г
лимонова кора – 1/2
ванилия – 1



Начин на приготвяне:
Обикновени бисквити се смилат. Прибавя се разтопеното краве масло. Разбърква се.

Сместа се поставя в ринг с размер 22 сантиметра. Разпределя се и леко се притиска с лъжица. Оставя се в хладилник.

Желатинът се залива със 100 мл студена вода и се оставя да набъбне.

Течната сметана се разбива.

Крема сиренето се смесва със заквасената сметана и захарта. Разбърква се и се прибавя към разбитата сметана.

Добавя се желатинът към приготвения сметанов крем.

Кремът се ароматизита с настърганата кора от лимона и ванилията.

Половината крем се поставя върху основата на чийзкейка без печене.

Разпръскват се част от нарязаните на дребно ягоди и се разпределя останалият крем.

Чийзкейк с крема сирене и ягоди се поставя в хладилник за 2-3 часа.

Украсява се с останалите ягоди.

Източник: epicenter.bg

Последвайте ни:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Всички коментари, мнения и твърдения принадлежат на техните автори. Блогът не носи отговорност за преки или косвени вреди от тези коментари, мнения и твърдения.

error: Content is protected !!