Горещи новини

Рецепта за деня: Телешко „Уелингтън“

| 9:20

Необходими продукти:
1 кг телешко бонфиле
1 кг готово тесто
300 г гъби
4-5 скилидки чесън
1 връзка магданоз
1 жълтък
50 мл олио
50 г масло
1 щипка сол
1 щипка черен пипер



Начин на приготвяне:
Гъбите, чесъна и магданоза се нарязват на дребно. В дълбок и широк тиган се загряват олиото и маслото. В тях се запечатва от двете страни телешкото месо.

В същата мазнина се запържва и плънката.

Тестото се разточва. Върху него се разпределя плънката, а накрая върху нея се разполага месото. Завива се добре. Пече се в загрята на фурна до зачервяване.

Източник: epicenter.bg

Последвайте ни:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Всички коментари, мнения и твърдения принадлежат на техните автори. Блогът не носи отговорност за преки или косвени вреди от тези коментари, мнения и твърдения.
error: Content is protected !!