Необходими продукти:
500 г филе от сьомга
300 мл сметана
сокът и кората на 1/2 бр. лимон
2 с.л. сушен копър или 4 с.л. пресен, нарязан на много ситно
1 с.л. магданоз
сол
олио
Начин на приготвяне:
Сьомгата се запържва в тиган на среден огън и с капак, докато добие златиста кафява коричка. Изважда се и се слага на топло.
В мазнината, в която е запържена рибата, се налива сметаната, слагат се подправките, лимоновият сок и настърганата кора от лимон. Оставя се да поври 5 минути.
Рибата и гарнитурата й се разпределят на порции и се поливат със соса.
Последвайте ни:
