Необходими продукти:
– 280 г спанак
– 1 ч.ч. брашно
– 1 ч.л. сол
– 1 ч.л. бакпулвер
– 2 яйца
– 1 ч.ч. прясно мляко
– 1/2 ч.ч. масло
– глава лук
– 230 г моцарела
Начин на приготвяне:
Спанака се слага в тенджера, добавя се вода. Вари се, докато спанакът омекне. Маха се от котлона и се отцежда.
В голяма купа се смесват брашното, солта и бакпулвера. Прибавят се яйцата, млякото и маслото. Накрая се слагат спанака, лука и сиренето моцарела.
Сместа се изсипва в намазнената тава и се пече в загрятата фурна за 30-35 минути.
Последвайте ни: