Необходими продукти:
- 600 г свинско месо
- 1/2 ч.ч. олио
- 2 глави лук
- 1 бр. морков
- 1/4 глава целина
- 5 стръка праз
- 1/2 ч.ч. бяло вино
- 2 с.л. доматено пюре
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва и се изпържва. Изважда се и в останалата мазнина се задушава на слаб огън ситно нарязания лук и нарязаните морков и целина. Когато омекнат, се прибавя праз, месо, доматено пюре, 1 ч.ч. вода и вино. Поръсва се със сол и черен пипер.
Ястието се вари на слаб огън.
Последвайте ни:
