Рецепта за деня: Постна крем-супа от карфиол

Необходими продукти

• 1/2 глава карфиол
• 1 глава лук
• 3-4 скилидки чесън
• смлян бял пипер
• сол

Начин на приготвяне

Лукът и чесънът се нарязват. В тенджера се сипват 2-3 ч.ч. вода. Добавят се зеленчуците и се варят 15-20 минути. Посоляват се и се пасират. Супата се поднася поръсена с бял пипер и крутони.

Източник: epicenter.bg