Необходими продукти:
кори за баница – 1 пакет
ябълки – 1 кг ( 4 или 5 ябълки аз използвах шарени)
захар – 4 с.л.
галета – 1/2 ч.ч.
канела – 1 ч.л.
орехи – 1/2 ч.ч. счукани
краве масло – 1 пакет
Начин на приготвяне:
Обелете и настържете ябълките на едро ренде.
В отделен съд вземате и отцеждате ябълките, като ги пресовате с ръце. Сипете захарта орехите и канелата към отцедените ябълки.
Разтапяте маслото. Вземате пакета с кори и го разрязвате през средата.
Намазвате една кора с масло слагате от плънката в долния край, като се оставя място в двата края.
Хващате единия край и го поставяте към центъра плътно до плънката същото и с другия край и навивате на пурички.
Наредете лесните щрудели върху хартия за печене в тава и намажете отгоре с масло.
Печете в загрята фурна на 180 гр за 30 мин до златист загар.
Поръсете бързия ябълков щрудел с пудра захар.
