Горещи новини

Рецепта за деня: Пиле по ловджийски

-9:20-Razloginfo.com

Продукти:

2 бр. пилешки бутчета
150 г. сурова наденица
200 г. гъби
1 гл. лук
40 г. краве масло
2 с. л. доматено пюре
100 мл. бяло вино
150 мл. пилешки бульон
черен пипер
сминдух
магданоз
сол на вкус



Приготвяне:

  • Пилешките бутчета се почистват от останали перушинки, измиват се и всяко бутче се разрязва на две.
  • Месото се запържва в загрятата мазнина, докато придобие златист цвят. След което се изважда в чиния.
  • В същата мазнина се задушават ситно нарязания лук и гъбите.
  • Налива се виното, бульона, добавя се доматеното пюре и се разбърква добре.
  • Сосът се подправя със сол, сминдух и черен пипер и се вари около 15 минути на тих огън.
  • Връща се месото, добавя се нарязаната наденица и се вари до готовност.
  • Готовото ястие се поръсва с нарязан на ситно магданоз.

Източник: Кулинарна палитра

Последвайте ни:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Всички коментари, мнения и твърдения принадлежат на техните автори. Блогът не носи отговорност за преки или косвени вреди от тези коментари, мнения и твърдения.

error: Content is protected !!