Необходими продукти:
2 бр. пилешки пържоли от бутче
2 с.л. песто „Дженовезе“
сол
пипер
1 с.л. мазнина (по желание)
Начин на приготвяне:
- Пуснете фурната на 220 гр. да загрява.
- Измийте и подсушете пилешките пържоли. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Загрейте оребрен тиган на висока температура. Поставете пържолите с кожата надолу без да използвате мазнина. Ако нямате оребрен тефлонов тиган – използвайте обикновен тефлонов с 1 с.л. мазнина за готвене.
- Когато след 7-8 минути пържолите се изпекат до хрупкава кожичка от едната страна, ги обърнете и върху всяка сложете по една лъжица песто „Дженовезе“. Сложете пържолите в загрятата фурна.
- Печете още 7-8 до 10 минути, извадете от фурната и сервирайте със задушени зеленчуци (бейби моркови и броколи, например) или картофено пюре.
Последвайте ни:
