Необходими продукти:
8 бр. печени и обелени чушки
4 с.л. зехтин
2 с.л. брашно
200 мл кисело мляко
сол
1/4 връзка магданоз
1/4 ч.л. черен пипер
Начин на приготвяне:
Чушките се нарязват на ивички по ширина. Поставят се да се запържат в силно сгорещения зехтин заедно с брашното. След като се запържат до златисто се слага и киселото мляко.
Ястието се посолява и задушава още 5 минути, след което се отстранява от огъня.
Поднася се поръсено с нарязания на ситно магданоз и черен пипер.
Последвайте ни:
