Необходими продукти:
4 домата
200 г печурки
2 с.л. доматено пюре
50 г моцарела
1 с.л. олио
копър
чубрица
черен пипер
сол
магданоз
Начин на приготвяне:
Доматите се разрязват на половинки и вътрешността им се издълбава. Измитите и почистени гъби се нарязват на ивици и се задушават с олио, докато омекнат.
Към тях се добавя нарязаният копър, черният пипер, чубрицата, солта, доматеното пюре и част от издълбаната вътрешност. С получената смес се пълнят доматите, нареждат се в намазана с олио тава и се пекат 15 минути на 200 градуса.
Поднасят се топли, поръсени с настъргана моцарела (20 г) и ситно нарязан босилек.
Последвайте ни:
