Необходими продукти:
патладжани – 1 бр.
домат – 1 бр.
морков – 1 бр.
зехтин – или олио
сол
джоджен
Начин на приготвяне:
Патладжаните се обелват и режат на ленти, доматите – пък на шайби. Подреждат се в тавичка и се запичат до златиста коричка. Прибавя се лента морков, сол, джоджен. Всяка лентичка се навива на руло и се забожда с клечка за зъби.
Този вид приготвени патладжани придобиват вид на вкусни и красиви ордьоври.
Последвайте ни:
