Горещи новини

Рецепта за деня: Панирани пилешки гърди

| 9:08

Необходими продукти:

4 филета от пилешки гърди
сол
смлян черен пипер



за панировката:
4 супени лъжици брашно
2 яйца
2 супени лъжици мляко
4 супени лъжици галета
олио за пържене
сол

Начин на приготвяне:

Измийте пилешките филета в студена вода и ги подсушете. Леко ги начукайте и наръсете със сол и черен пипер. Разбийте яйцето в по-дълбока купа и добавете млякото и солта. Оваляйте парчетата месо в брашно и изтърсете излишното. След това го потопете в яйцето с млякото и накрая в галетата, така че повърхността на филето да е с панировка. Пържите филетата на умерен огън 2-4 минути до златисто. Важно е да уцелите температурата на пържене, защото при силно сгорещено олио панировката ще загори, а месото ще остане сурово. Ако е на слаб огън панировката ще поеме много мазнина.

Източник: Готвим с любов

Последвайте ни:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Всички коментари, мнения и твърдения принадлежат на техните автори. Блогът не носи отговорност за преки или косвени вреди от тези коментари, мнения и твърдения.

error: Content is protected !!