Необходими продукти:
ориз – 1ч.ч.
• лук – 1 ср. глава
• гъби -100-150 гр.
• моркови -1 бр.ср-гол.
• зеле – 1-2 листа (или твърдата част от листата на марули, салатки)
• индийско орехче- 1 бр.(настъргано)
• соев сос -3 -4 ч.л.(обикновен)
• сол на вкус (или 1 бр. кубче подходящ бульон за ориза)
• олио – 4-5 с.л.
Начин на приготвяне :
Почистеният, измит ориз сваряваме във вряща подсолена вода и изцеждаме. Нарязваме лука на ситно, гъбите на филийки, морковите и зелено листните на ленти. Задушаваме лука, гъбите, морковите в олиото. След като омекнат прибавяме соевия сос, индийското орехче и зелено листните. задушаваме още 1 – 2 минути, прибавяме изцедения ориз, разбъркваме внимателно колкото да смесим зеленчуците с ориза и веднага сваляме от огъня. Ястието се сервира като основно или гарнитура.
