Необходими продукти:
250 г кайма смес
2 тиквички
2 картофа
1 чушка
100 г ориз
2-3 л. олио
магданоз
сол на вкус
червен пипер
черен пипер
За заливката:
1 яйце
1 кофичка кисело мляко
4-5 л. брашно
Начин на приготвяне:
Каймата се запържва. Към нея се прибавят порцираните зеленчуци и ориза. Готовата смес се пресипва в намазнена тавичка, запича се за около 50 минути. Изважда се и се полива със заливката. Допича се за 5-7 минути.
Поднася се с пресен копър или магданоз.
Последвайте ни:
