Необходими продукти
800 г тиквички
1 връзка пресен лук
200 г ориз
150 г моркови
няколко стръка копър
чубрица
сол
За заливката
1 кофичка кисело мляко
4 яйца
малко брашно (по желание)
Начин на приготвяне
Тиквичките и морковите се нарязват на кубчета и се задушават с лука.
Оризът се измива добре и се прибавя към другите продукти (така се бланшира).
Добавят се подправките и сол на вкус.
Всичко се изсипва в тава. Прибавя се и вода 3:1 в полза на ориза и се пече до готовност на ориза.
Когато мусаката е готова, се слага заливката и се запича на по-слаба фурна.
Последвайте ни:
