Необходими продукти:

•    250 г готови кори за лазаня (1 пакет)
•    250-300 г кайма
•    1 глава лук
•    250 г смлени домати от консерва
•    кашкавал
•    черен пипер
•    сол

За соса:

–    4-5 с.л. олио
•    4-5 с.л. брашно
•    300 мл прясно мляко



Начин на приготвяне:

Доматеният сос се задушава. Прибавят се лукът, каймата и подправките. Оставя се да се сгъсти за десетина минути.
Сосът се приготвя в отделен съд. Брашното и млякото се запържват до зачервяване. Подправя се и се сваля от огъня.
Корите се бланшират според указанията върху опаковката. Редуват се кори, доматен сос, кори, „Бешамел” и т.н. Най-отгоре се настъргват кашкавал и сирене.
Пече се в умерена фурна за 30-40 минути.

Източник: epicenter.bg