Необходими продукти:
1 глава лук
1-2 скилидки чесън
1 ч.ч. кафяв ориз
1/2 ч.ч. мариновани сушени домати
1/2 ч.ч. маслини
100 г бадеми
2-3 с.л. зехтин от доматите
зеленчуков бульон
сол
черен пипер
лют червен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете лука и чесъна на ситно. Задушете ги в зехтина. Добавете ориза и го запържете и него за кратко.
Залейте с бульон и го оставете да се свари. Този ориз иска по-дълго време варене – около 40 минути /може да го накиснете за 1-2 часа предварително. Подправете на вкус.
Добавете нарязаните домати, маслините и бадемите.
Последвайте ни:
