Необходими Продукти

• картофи – 3 бр. средни сварени
• гъби – 150 – 200 г
• чушки – 150 – 200 г от туршия, може и камби
• сол – на вкус
• черен пипер – на вкус
• зелен лук – 2 стръка, зелената част
• олио – 30 – 40 мл

Начин на приготвяне

Нарежете гъбите и сложете в сгорещеното олио да се изпържат.

След това добавете чушките от туршия, предварително отцедени, а след 2-3 минути разбъркване, прибавете нарязаните сварени картофи.

Разбъркайте, докато се запържат леко и овкусете с подправките.

Снемете от котлона, разпределете в 2 чинии и поръсете с нарязан зелен лук.