Горещи новини

Рецепта за деня: Картофени кюфтета

| 10:27

Необходими продукти:

1. 500 гр. картофи;
2. 6 – 7 яйца ;
3. брашно ;
4. магданоз ;
5. черен пипер ;
6. сол;



Начин на приготвяне:

Първото, което трябва да направите е да сварите картофите, а след това да ги обелите и пасирате. Трябва да се получи гладко картофено пюре.

В по – голяма купа смесете пюрето с яйцата и нарязания магданоз. Прибавете сол и черен пипер. Можете да си позволите малко повечко сол, т.к. картофите са едни от трудните продукти за осоляване, а никой не обича храната си безсолна. Омесете много добре получената смес. Прибавете 2 -3 супени лъжици брашно, за допълнително сгъстяване.

Загрейте олио в тиган. Преди всяко едно загребване от сместа и оформяне на кюфте, не забравяйте да навлажнявате ръцете си. Изпитано е и помага изключително. Първо сложете само 1 кюфте в тигана. Ако забележите, че започва да се разпада, тогава прибавете още брашно в сместа.

При поднасянето на картофените кюфтета можете да гарнирате с резенчета домат.

Източник: Готвим с любов

Последвайте ни:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Всички коментари, мнения и твърдения принадлежат на техните автори. Блогът не носи отговорност за преки или косвени вреди от тези коментари, мнения и твърдения.
error: Content is protected !!