Горещи новини

Рецепта за деня: Запеканка с домати, чушки и сирене

| 9:22
Необходими продукти:
15-20 бр. печени и обелени чушки
300-400 г смлени домати
1-2 бр. моркови
300 г сирене
щипка черен пипер, сол
2-3 скилидки чесън
1 ч.л. захар
4-5 с.л. брашно
1 с.л. с връх червен пипер
магданоз, целина
мазнина



  • За заливката:
  • 4-5 с.л. кисело мляко
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 3 бр. яйца
  • 1/2 ч.л. сол
  • 100 г натрошено сирене
  • 50 г настърган кашкавал
Начин на приготвяне:
Нарязаният чесън, брашното и червеният пипер се запържват до златисто. Прибавят се смлените домати и моркови, както и захарта, за смекчаване на киселината. Овкусява се. Щом ястието се сгъсти, се маха от огъня.
По дъното на тавичка или йенска тенджерка се нареждат чушките. След което се заливат с доматения сос. Тавата се слага във фурната за около 30 минути.
Готовата манджа се залива със соса от яйцата, кашкавала и сиренето. Запича се до коричка.
Последвайте ни:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Всички коментари, мнения и твърдения принадлежат на техните автори. Блогът не носи отговорност за преки или косвени вреди от тези коментари, мнения и твърдения.
error: Content is protected !!