Необходими продукти:
- 2 кг патладжан
- 1 кг ябълки + 1 бр. кисела ябълка
- 2/3 ч.ч. захар
- 250 мл оцет
- 120 мл олио
- сол на вкус
- чесън и целина нарязани
- 3 кг. чушки
Начин на приготвяне:
Чушките и патладжаните се изпичат, обелват и раздробяват. Ябълките пък се запържват. Към тези съставки се прибавят и останалите продукти.
Подправя се на вкус.
Последвайте ни:
