Необходими продукти:
Кори за баница (1 пакет), 500 гр. кайма, 2 бр. яйца, 100 гр. Масло, 100 мл. Газирана вода, Сол, червен пипер, чубрица, магданоз
Начин на приготвяне:
Разтопяваме в тиган 50 гр. масло и добавяме добавяме 500 гр. овкусена кайма и запържваме.Отстраняваме от огъня и добавяме черен пипер, сол.След като сместа изстине, се навиват корите на баницата.Намасляваме с масло или олио 1 лист от корите , разпределяме част от плънката по цялата кора , навиваме на руло и нареждаме в намаслената тава до получаването на вита баница.След като сме приключили с навиването на корите, заливаме баницата с предварително подготвената смес от яйцата, мазнината и газираната вода .Печем в предварително загрята фурна на около 180-200 градуса около 40 минути.
