Необходими продукти:
агнешко месо – 1, 2 кг от бут
лук – 1 глава
спанак – 1 шепа
копър – ½ връзка
магданоз – ½ връзка
босилек – ½ връзка
сирене – 200 г
лимонов сок
зехтин – 1 с.л.
олио – 3 с.л.
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Смесете ситно нарязаните лук, копър, магданоз, босилек, сирене и зехтина.
Нарежете месото на парчета, начукайте и намажете руладините с олио.
Сложете върху всяка от плънката, завийте ги и ги забодете с игли за руладини.
Намажете руладините със смес от олиото, лимоновия сок, черния пипер и солта и печете на скара 15 мин.
Готовото печено агнешко поднесете със задушени зеленчуци.
Последвайте ни:
