Горещи новини

Рецепта за дена: Паниран праз лук с кайма

| 9:22

Необходими продукти:

  • 5 стръка праз лук
  • 2 яйца
  • 3 с.л.брашно
  • 1 глава лук
  • 400 г кайма
  • 3 с.л.доматено пюре
  • 4 с.л.олио
  • черен пипер
  • сол




Начин на приготвяне:

Празът (5 стръка) се нарязва на парчета с дължина 5-6 см. Парчетата се пускат във вряща подсолена вода за около 5 минути, за да омекнат. Изваждат се, отцеждат се, овалват се в брашно (3 с.л.) с малко сол, после в разбитите яйца (2 бр) и се пържат в силно сгорещено олио до златисто. Панираният праз се нарежда в широка и плитка тенджера. Отделно се запържва ситно нарязаният лук (1 глава) (може да се използва мазнината от праза) до златист цвят, прибавя се каймата (400 г), доматеното пюре (3 с.л.) и малко вода (водата, в която се е варил празът) и се оставя да поври 5 минути. След това сместа се изсипва върху наредените парчета праз, разпределя се равномерно, прибавя се малко вода и ястието се задушава на умерен огън около 10 минути.

Източник: Готвим с любов

Последвайте ни:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Всички коментари, мнения и твърдения принадлежат на техните автори. Блогът не носи отговорност за преки или косвени вреди от тези коментари, мнения и твърдения.
МОНДИАЛ 2022 КАТАР
error: Content is protected !!