Цените на храните на едро в България отбелязват лек спад през последната седмица, въпреки сериозното поскъпване при част от зеленчуците и основните хранителни продукти. Индексът на тържищните цени (ИТЦ) се понижава с 0,21% до 2,331 пункта спрямо 2,336 пункта седмица по-рано, показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), цитирани от БТА.
Базовото равнище на индекса от 1,000 пункта е определено през 2005 година.
Най-сериозно поскъпване при зеленчуците има при зелената салата. Цената ѝ се увеличава с 16,35% и достига 0,74 евро за килограм. Краставиците поскъпват с 9,48% до 1,27 евро за килограм, зрелият кромид лук – с 6,53% до 0,62 евро, а картофите – с 2,94% до 0,63 евро за килограм.
В същото време част от зеленчуците поевтиняват осезаемо. Най-голям спад има при зелето – с 9,56% до 0,53 евро за килограм. Доматите са по-евтини със 7,06% и се търгуват по 1,37 евро за килограм, морковите поевтиняват с 5,24% до 0,76 евро, а тиквичките – с 2,21% до 0,62 евро за килограм.
Надолу вървят и цените на чушките. Зелените чушки поевтиняват с 4,48% до 1,11 евро за килограм, докато при червените спадът е с 0,9% до 1,77 евро за килограм.
При плодовете, наблюдавани от ДКСБТ, единствено лимоните поскъпват. Цената им се увеличава с 1,96% до 2,18 евро за килограм. Най-сериозно поевтиняване има при прасковите – с 10,71% до 1,20 евро за килограм. Ябълките отстъпват с 3,28% до 1,24 евро, а кайсиите – с 1,13% до 1,23 евро за килограм.
Разнопосочно е движението на цените и при млечните продукти. Кравето сирене поскъпва минимално с 0,06% до 6,16 евро за килограм, докато кашкавалът тип „Витоша“ поевтинява с 0,31% до 9,13 евро за килограм.
По-сериозен спад има при киселото мляко с масленост 3 и над 3 процента. Цената му намалява с 5,76% до 0,72 евро за кофичка от 400 грама. Прясното мляко поевтинява с 1,77% до 1,11 евро за литър.
Кравето масло обаче продължава да поскъпва. Пакетче от 125 грама се продава на едро средно за 1,47 евро, което представлява увеличение от 3,38%.
Повишение има и при замразеното пилешко месо, чиято цена нараства с 1,2% до 3,70 евро за килограм. Яйцата размер М поскъпват с 3,09% и достигат средна цена от 0,20 евро за брой на едро.
Данните на ДКСБТ показват поскъпване и при няколко основни хранителни продукта. Оризът е с 3,75% по-скъп и достига 1,77 евро за килограм, зрелият фасул поскъпва с 4,31% до 2,13 евро, а лещата – с 5,74% до 2,10 евро за килограм.
Брашното тип 500 увеличава цената си с 3,4% до 0,67 евро за килограм, а захарта поскъпва с 1,6% до 0,89 евро. Един от малкото основни продукти с по-ниска цена е олиото, което поевтинява с 1,36% и вече се търгува средно по 1,74 евро за литър на едро.
