На 9 февруари честваме Националния ден на пицата. През 2000 година празникът се отбелязва за първи път, но не е ясно откъде е тръгнал. В този ден се празнува любимата тестена храна на мнозина – изпечена и с доматен сос. А вариациите за топинг и аранжировка варират според вкуса – от месни, вегетариански, класически до някои по-смели – с пържени картофи, кренвирши и ананас.
Отбележете Деня на пицата като си я приготвите и хапнете поне две парчета.
Необходими Продукти
кисело мляко – 1 кофичка
сода за хляб – 1 ч.л.
брашно – 500 г
яйца – 3 броя
олио – (за да си намажете тавата)
сол – 1 ч.л.
колбас – кренвирш/салам/шунка(по – избор)
кисели краставички – 150 г
маслини – 150 г по – избор
доматен сок – 600 г
кашкавал – 200 г или сирене
Начин на приготвяне
1. В киселото мляко се слага содата за хляб и се разбърква. След това получената смес се прибавя към брашното, прибавят се яйцата и 1 ч.л. сол.И се разбърква.
2. Изсипваме тестото във вече намазаната с олио тава и прибавяме доматения сок. След това разпределяме нарязаните кренвирши, кашкавал, маслини, киселите краставички и т.н.(всичко нарязано на тънки ленти), пише gotvach.bg.
3. Пицата се пече на 250 градуса за 40-45 минути, като при нужда и недопечена пица повече.
